Fiche territoriale synthétique RA 2020 «Mayotte »
Situation géographique
Positionnement du territoire
Chiffres clés
Le recensement agricole en bref
| 2020 | |
|---|---|
| nombre total d'exploitations | 4 312 |
| SAU totale (ha) | 5 959 |
| SAU moyenne (ha) | 1,4 |
| PBS totale (k€) | 85 719 |
| total UGB | 10 815 |
| travail total (ETP) | 6 255 |
| nombre de chefs d'exploitation1 | 4 319 |
| └─ dont femmes | 48 % |
| âge moyen des chefs d'exploitation1 | 57 |
| source : Agreste – recensement agricole 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes |
|
| 1 chefs d'exploitations, coexploitants | |
Structure des exploitations
Dimension économique
| 2020 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| exploitations | SAU (ha) | UGB | ETP | PBS (k€) | |
| total exploitations | 4 312 | 5 959 | 10 815 | 6 255 | 85 719 |
| microexploitations | 3 446 | 3 067 | 4 289 | 4 651 | 41 131 |
| petites | 803 | 2 372 | 4 359 | 1 436 | 33 342 |
| moyennes | 59 | 488 | 808 | 148 | 7 963 |
| grandes | 4 | 32 | 1 359 | 20 | 3 284 |
| source : Agreste – recensement agricole 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes |
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Statut juridique
| 2020 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| exploitations | SAU (ha) | UGB | ETP | PBS (k€) | |
| total exploitations | 4 312 | 5 959 | 10 815 | 6 255 | 85 719 |
| exploitations individuelles | 4 283 | 5 828 | 9 186 | 6 187 | 80 734 |
| GAEC | s | s | s | s | s |
| EARL | s | s | s | s | s |
| autres statuts | 23 | 106 | 1 482 | 50 | 4 317 |
| source : Agreste – recensement agricole 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique |
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Orientation technico-économique (OTEX)
| 2020 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| exploitations | SAU (ha) | UGB | ETP | PBS (k€) | |
| total exploitations dont |
4 312 | 5 959 | 10 815 | 6 255 | 85 719 |
| autres grandes cultures | 30 | 34 | 16 | 41 | 310 |
| bovins lait | 6 | 5 | 241 | 8 | 288 |
| bovins mixtes | s | s | s | s | s |
| bovins viande | 22 | 11 | 236 | 27 | 168 |
| combinaisons de granivores (porcins, volailles) | s | s | s | s | s |
| équidés et/ou autres herbivores | 3 | s | 43 | 5 | 39 |
| fleurs et/ou horticulture diverse | 8 | 13 | 20 | 6 | 584 |
| fruits ou autres cultures permanentes | 2 824 | 4 036 | 2 450 | 3 725 | 53 776 |
| légumes ou champignons | 32 | 24 | 11 | 54 | 642 |
| ovins ou caprins | s | s | s | s | s |
| polyculture et/ou polyélevage | 1 367 | 1 809 | 5 810 | 2 341 | 25 733 |
| volailles | 15 | 20 | 1 812 | 39 | 3 973 |
| source : Agreste – recensement agricole 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique |
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Main d’œuvre et devenir des exploitations
Main d’œuvre des exploitations
| 2020 | ||
|---|---|---|
| nombre d'actifs | volume de travail (ETP) | |
| main d'œuvre totale1 | 12 834 | 6 255 |
| chefs d'exploitations, coexploitants | 4 319 | 2 862 |
| └─ dont coexploitants familiaux | 6 | 3 |
| main d'œuvre familiale2 | 2 079 | 966 |
| salariés permanents3 | 2 674 | 1 750 |
| sous-total main d'œuvre permanente | 9 072 | 5 578 |
| saisonniers et salariés occasionnels | 3 762 | 650 |
| source : Agreste – recensement agricole 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes |
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| 1 hors prestations de services : ETA, CUMA, autres prestations | ||
| 2 membres de la famille travaillant de manière permanente (au moins 8 mois sur l'année à temps partiel ou à temps complet) hors coexploitants ou associés actifs familiaux |
||
| 3 hors famille | ||
Âge des chefs d’exploitations
Devenir des exploitations
Devenir de l’exploitation dans les trois prochaines années dans le cas où le chef d’exploitation, ou le plus âgé des exploitants, a plus de 60 ans.
| exploitations | SAU (ha) | |||
|---|---|---|---|---|
| 2020 | part | 2020 | part | |
| nombre d'exploitations non concernées | 2 645 | 61 % | 3 438 | 58 % |
| total d'exploitations concernées | 1 667 | 39 % | 2 521 | 42 % |
| dont pas de départ envisagé dans l'immédiat | 855 | 20 % | 1 324 | 22 % |
| reprise de l'exploitation par un membre de la famille des exploitants | 431 | 10 % | 671 | 11 % |
| reprise de l'exploitation par un tiers nombre de la famille des exploitants | 37 | 1 % | 44 | 1 % |
| ne sait pas | 342 | 8 % | 480 | 8 % |
| disparition au profit de l'agrandissement d'une ou plusieurs autres exploitations | s | s | s | s |
| disparition des terres au profit d'un usage non agricole | s | s | s | s |
| source : Agreste – recensement agricole 2020 champ : sièges dans le territoire s : secret statistique |
||||
Surfaces agricoles
Surfaces cultivées
| 2020 | ||
|---|---|---|
| exploitations | surfaces (ha) | |
| total SAU dont |
4 311 | 5 959 |
| céréales | 45 | 7 |
| oléagineux | s | s |
| protéagineux et légumes secs pour leur graine | 117 | 41 |
| plantes à fibres | s | s |
| plantes industrielles diverses | s | s |
| plantes à parfum, aromatiques, médicinales | 1 096 | 230 |
| tubercules | 3 924 | 1 322 |
| └─ dont taro, madère, dachine, songe | 3 858 | 1 252 |
| légumes frais, plants de légumes, melons ou fraises | 994 | 143 |
| cultures fourragères et surfaces toujours en herbe1 | 1 385 | 381 |
| cultures fruitières | 4 267 | 3 811 |
| └─ dont banane fruit pour le marché locale | 4 130 | 2 237 |
| ananas | 2 289 | 334 |
| coco | 2 695 | 293 |
| oranger et hybrides | 1 535 | 165 |
| papaye | 1 090 | 87 |
| citronnier | 1 324 | 76 |
| fleurs et plantes ornementales | 8 | 9 |
| autres cultures permanentes2 | 14 | 9 |
| autres surfaces3 | 8 | 4 |
| source : Agreste – recensement agricole 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique |
||
| 1 plantes sarclées fourragères, légumineuses fourragères annuelles pures (hors luzerne) ou en mélange (y. c. avec des céréales), céréales fourragères, prairies temporaires, prairies permanentes productives et peu productives | ||
| 2 pépinière ornementale, forestière et fruitière, autres cultures permanentes (jonc, mûrier, osier,…) | ||
| 3 jachères, semences destinées à la vente, jardins et vergers familiaux | ||
Cheptels
Effectifs par catégorie de cheptels
| 2020 | |||
|---|---|---|---|
| exploitations | cheptel (têtes) | cheptel (UGB) | |
| total ensemble du cheptel | 1 284 | – | 10 815 |
| total bovins | 1 125 | 9 271 | 7 966 |
| vaches laitières | 50 | 382 | 554 |
| vaches allaitantes | 1 032 | 3 974 | 3 577 |
| total ovins | 73 | 552 | 76 |
| brebis mères laitières | 10 | 31 | 6 |
| brebis mères allaitantes | 47 | 225 | 38 |
| total caprins | 271 | 2 471 | 541 |
| chèvres | 207 | 1 471 | 441 |
| total équins | s | s | s |
| total porcins | s | s | s |
| total volailles | 133 | 163 563 | 2 194 |
| poules pondeuses d'œufs de consommation |
39 | 88 092 | 1 233 |
| poulets de chair et coqs | 63 | 29 477 | 324 |
| lapines mères | s | s | s |
| apiculture (nombre de ruches) | 4 | 41 | – |
| source : Agreste – recensements agricoles 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données |
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Répartition des cheptels par catégorie
Répartition des cheptels en UGB
Annexes
Présentation des sources et indicateurs associés
Liste des sources mobilisées :
Agreste – Recensement agricole 2020
La source en bref
Le recensement agricole permet d’avoir une vision précise et exhaustive de l’agriculture à une échelle géographique fine et d’en analyser ses évolutions. Sont interrogées l’ensemble des exploitations agricoles, à savoir toute unité économique répondant aux critères suivants :
- avoir une activité agricole soit de production, soit de maintien des terres dans de bonnes conditions agricoles et environnementales ;
- atteindre une dimension minimale, soit 1 hectare de surface agricole utilisée, soit 20 ares de cultures spécialisées, soit une production supérieure à un seuil (1 vache, 6 brebis mères…) ;
- avoir une gestion courante indépendante de toute autre unité. L’existence d’une immatriculation au répertoire des entreprises et des établissements Sirène ou d’un identifiant de demande d’aide de la politique agricole commune (PAC) présume de l’indépendance de gestion.
Le recensement agricole de 2020 s’est déroulé d’octobre 2020 à avril 2021. Les résultats portent sur la campagne agricole 2019-2020. Il fait suite aux recensements de 1970, 1979, 1988, 2000 et 2010. C’est la plus importante opération statistique du ministère de l’agriculture, avec plus de 400 000 exploitations enquêtées en 2020.
Précisions sur les indicateurs présentés
La production brute standard (PBS), par un jeu de coefficients attribués aux cultures et aux cheptels, donne une valeur au potentiel de production des exploitations.
Elle permet de classer les exploitations en différentes tailles économiques : « micro » (moins de 25 000 euros de PBS), « petite » (entre 25 000 et 100 000 euros), « moyenne » (plus de 100 000 euros) voire « grande » (plus de 250 000 euros).
La contribution de chaque culture et cheptel à la PBS permet aussi de classer les exploitations selon leur spécialisation (ou orientation technico-économique). Une exploitation est considérée comme spécialisée dans une production quand au moins deux tiers de sa PBS est généré par cette production.
Les coefficients utilisés dans cette publication sont calculés à partir des prix et rendements moyens de la période 2015-2019.
Pour plus d’informations, voir sur Agreste le site de la statistique agricole / PBSUn équivalent temps plein (ETP) correspond au travail d’une personne à plein temps pendant une année entière soit 225 jours par an.
L’unité de gros bétail (UGB) est utilisée pour comparer ou agréger des effectifs animaux d’espèces ou de catégories différentes. À chaque type d’animal est attribué un coefficient basé sur ses besoins alimentaires. L’UGB mentionnée dans cette publication est celle tous aliments (UGBTA) et compare les animaux selon leur consommation totale (herbe, fourrage et concentrés). Par exemple, une vache laitière a un coefficient de 1,45 alors qu’une poule pondeuse a un coefficient de 0,014.
IGN – ADMIN EXPRESS
La source en bref
Le produit ADMIN EXPRESS est une base de données bidimensionnelle décrivant le découpage administratif du territoire métropolitain et des départements et régions d’outre-mer. Il permet d’effectuer des croisements avec d’autres sources de données dans le but de construire des représentations thématiques du territoire. Il est actualisé en général mensuellement. L’IGN diffuse une version compatible avec le COG, utilisée ici. La géométrie des limites administratives a été simplifiée afin d’alléger le rendu.
Précisions sur les indicateurs présentés
Le découpage retenu dans cette fiche est le découpage compatible avec le COG 2021. Pour plus d’informations, voir sur le site Géoservices de l’IGN
Insee – Code officiel géographique
La source en bref
La table de passage annuelle liste l’ensemble des communes présentes dans la dernière géographie disponible (codes géographiques et libellés) et leur correspondance dans toutes les géographies depuis 2003, au gré des fusions et scissions de commune qui ont pu se réaliser. Cette table de passage permet de gérer les données selon les millésimes et la géographie communale associée. Cela rend possible également des comparaisons de données entre différentes années.
Pour plus d’informations, voir sur le site de l’Insee
Liste des communes
Acoua (97601), Bandraboua (97602), Bandrélé (97603), Bouéni (97604), Chiconi (97605), Chirongui (97606), Démbéni (97607), Dzaoudzi (97608), Kani-kéli (97609), Koungou (97610), Mamoudzou (97611), Mtsamboro (97612), M’Tsangamouji (97613), Ouangani (97614), Pamandzi (97615), Sada (97616), Tsingoni (97617)